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来源:今日莱阳编辑:姜涛发布日期:2019-05-15 15:05:36

记者 仲姗姗 摄影 李晓

草莓、西红柿、有机蔬菜、网纹瓜……5月的古柳街道瓜果飘香、姹紫嫣红。走进各个村庄,你会发现,每个村庄都有自己的特色产业和农产品,或清新、或香浓、或甜蜜,总能让你在流连驻足之间品味到浓浓乡情,这一样样让人唇齿留香的特色农产品,仅仅是古柳街道振兴乡村建设的一个成果缩影。

今年,古柳街道以村党支部领办合作社为主路径,鼓励各村庄因地制宜,走适合自己发展的路子,推动乡村发展,带领农民增收致富。

新建的挂面厂

老面粉厂

古柳街道迟家疃村有手工制做挂面的传统,是老辈人代代相传的手艺,纯手工制作,无任何添加剂,做出的挂面风味独特,受到人们青睐。过去,村里几乎家家都会制作,特别是秋冬季,家家户户门前都在晾晒挂面,晶莹剔透,细如发丝的挂面,散着面香,成为该村独特的风景线。

2018年以来,该村通过党支部领办合作社,吸引企业投资入股,带领村民共同致富。目前,该村将一处闲置厂房改建成挂面厂,利用传统工艺加工生产挂面、大饽饽、杂粮馒头等产品。

昨日,记者来到迟家疃村挂面厂,上下两层的厂房已全部完工。据工作人员介绍,下层为生产车间,上层则是一个天然的晾晒场。“生产出来的面条,我们不使用烘干房烘干,而是放到这里自然晾干,保持面条的香味和营养。”工作人员告诉记者,自然晾干面条需要4个半小时,所以一天的产量仅有300公斤左右。记者注意到,为驱赶蚊虫,晾晒平台全部使用遮蚊网覆盖。

晾晒挂面的地方

记者采访时,恰好遇到村里购买的石磨到了,工作人员告诉记者,为了保持该村手工挂面的老味道,挂面厂将使用石磨磨面。

据该村党支部书记迟秀法介绍,该村自古就有生产手工挂面的传统。1981年左右,该村有了庆丰面粉厂,是当时我市的第二大面粉厂,从那时起,村里几乎家家都开始压挂面。“我们村的挂面非常好吃,远近闻名。”迟秀法说,“挂面好吃的原因有很多方面,一是面粉都是选用优质小麦磨制,和面时面粉里按比例加盐、碱、水,然后要间歇性地反复压制面团5-6次,使压出来的面条耐存、耐煮,口感劲道,味道香浓。”迟秀法告诉记者,他们会继续传承老的制作工艺,让更多的人吃到小时候的味道。

除此之外,该村还将充分利用蔬菜种植大村的优势,研发生产纯天然果蔬挂面。据了解,5月底,该村将正式开始生产,欢迎广大市民购买品尝。

大吕疃:色味俱佳的西红柿

五颜六色的西红柿

去年冬天,大吕疃村的几个果蔬大棚迎来了一波又一波的采摘游客,吸引他们来这里的竟然是人们常吃的西红柿,这究竟是咋回事呢?原来,这里的西红柿不仅味道佳,还很好看。个头有大有小,颜色也各不相同,不仅有红色的,还有黄色的、绿色的、黑色的。人们在品尝美味的同时,也可大饱眼福。

网纹瓜

大棚里的小西红柿

昨日,记者来到大吕疃村的西红柿大棚,进入棚内,一排排西红柿枝叶碧绿,有的西红柿有两米多高,茎蔓间悬挂着一串串如黄色玉石般的果实,个头仅比一元硬币大一点儿;有的植株刚刚栽种不久,还在奋力生长着;有的已经开花,村民正在授粉。

村民正在授粉

大吕疃村村委主任王兆生告诉记者,去年,村里试验种植了4个品种的西红柿,成熟后,吸引了大量采摘的市民,“我们种植的特色西红柿外观艳丽、品质好,具有浓郁的水果香味,口感酸甜适度,营养价值高,特别适合鲜食,非常受欢迎。”王兆生说,今年村里扩大了规模,种植的品种增加到6个以上。“让老百姓增收不是个口号,实施起来很难,所以我们希望通过党支部领办合作社,种植新型果蔬,走高端化路线,将村里的蔬菜打出名堂去,吸引更多的人到村里采摘、观光,带动周边村庄一起发展。”

夏庄村:无公害草莓甜蜜蜜

红彤彤的无公害草莓

近年来,古柳街道夏庄村的无公害草莓因口感香甜、果肉紧实、绿色健康而受到人们的欢迎。昨日,记者来到夏庄村的草莓种植大棚,只一会儿功夫,便有两拨人来这里采摘。

走进大棚,嫩绿的枝叶下,一颗颗红彤彤的草莓镶嵌其中,摘下一颗放进嘴里,一口咬下去,香甜的汁液瞬间充满整个口腔,细嫩柔软的果肉加上浓郁的口感,让人吃了还想吃。据夏庄村党支部书记鲁海达介绍,这里虽然离市区不近,但来采摘的市民依旧络绎不绝。“一天七八十斤的产量,有时都不够卖的。”这里的草莓为什么这么受欢迎,原来是有秘诀的。鲁海达说,村里有个养猪场,产生的猪粪经过沼气池发酵后,产生的沼渣沼液是非常好的有机肥。“这样处理后,不仅没有了污染环境的粪便,还产生了利于作物生长的有机肥料。施用有机肥种出的草莓口感好,而且不打农药,不用化肥,很健康。”

记者了解到,夏庄村是古柳街道办事处党建促脱贫的试点村庄,村庄充分发挥党支部带头作用,党员带头干,带领全村百姓澳门凯旋门网上赌场无公害种植,让一个省定贫困村成功脱贫。对于未来的发展,鲁海达说:“我们规划建设80亩的采摘园,除草莓、甜瓜、西红柿外,还将种上黄瓜等作物,丰富采摘种类,吸引更多人群。”夏庄村村南就是白垩纪国家地质公园旅游景区,其规划的停车场距离村里仅一河之隔。“以后肯定会有不少游客来这里游玩,到时我们会适时澳门凯旋门网上赌场采摘游和农家乐,一方面可以提高农产品附加值,另一方面可以拓宽致富门路,实现村庄经济大幅迈进。”

责任编辑:仲姗姗

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