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来源:今日莱阳编辑:姜涛发布日期:2019-04-08 16:04:20

记者 仲姗姗

春回大地,我市2000亩春茶吐露嫩芽,茶香四溢,又迎来一年采茶季。近日,记者采访了穴坊镇躬家庄村最早种植茶叶的老茶人和高格庄镇娘娘山茶叶专业合作社,了解了茶叶种植历史和今年茶叶的采摘情况。据了解,今年,有的茶农采用了三层保温棚种植春茶,使春茶采摘期较往年提前了近一个月,有的茶农种植的头茬春茶售价卖到了3000元一斤。我市茶叶业呈现出蓬勃发展的良好态势。

莱阳最早种茶人讲述种茶经历

记者在躬家庄村采访时了解到,村里的刘纯全老人是我市最早种植茶叶的人。

据刘纯全介绍,1992年,他到崂山旅游,那儿绿油油的茶园让爱喝绿茶的刘纯全挪不动腿,同行的人便说:“要不你买点儿种子,自己回去种吧。”同行人的话点燃了刘纯全的种茶热情,他便从崂山买了800斤龙井43的种子,还专门聘请了崂山王格庄镇晓旺村的李世芝师傅到村里教授茶籽种植、茶园管理和茶叶加工的方法。就这样,刘纯全和他的两个兄弟一起,种上了10亩茶园。

种茶是需要一定的气候和土壤条件的,虽然茶树对土壤的要求适应较广,但对土壤的深度和土壤的酸碱度也是有要求的。一般土壤深度需要在60CM以上,土壤的酸碱度则要求在4.0-6.5之间,便可以种茶。刘纯全和家人在老师的指导下开始挖沟,行距1.9米,沟的宽和深都是70公分,一连挖了三天把十亩地挖了出来。刘纯全回忆起挖沟这个事情,呵呵的笑了起来,他说:“天太冷了,一点都不敢停,一停下来就冷,所以大家最短的时间就把沟挖好了。”沟挖好了以后,往里放粪肥,回填60CM泥土后,又扬了一层鸡粪与下面的泥土和匀了,然后把剩下的10CM土填进去,开始放水大灌,直到土地的干湿度适宜。

土地基础打好之后,当年清明节前后开始种茶,株距为35CM,一个窝一般撒上6、7个种子,十多个人没干多长时间也很快播种完毕。阴历五月前后,地里已是一片郁郁葱葱。“长的是非常的好,苗全苗旺,一点儿也不缺。”回忆起当时的情况,刘纯全脸上堆满了笑容。

三层保温棚让春茶采摘提前了近一个月

随着人民生活水平逐步提高,莱阳茶产业形势发展越来越好,在刘纯全的带动和无偿传授给大家种茶、加工茶技术的影响下,新加入种茶的农户不断增多,仅躬家庄村的茶园面积就达到了50多亩。

记者采访中了解到,村里茶农的春茶采摘才刚刚开始,而独有一户,3月中旬时便已开始采摘,他使用了什么秘诀使采摘期提前了近一个月呢?

记者来到茶农刘纯海的茶叶大棚看到,采茶工人正在忙碌的采摘茶青。第一眼看上去,他的茶叶棚与其他茶农的茶棚并无两样,但他棚内的茶叶却比其他茶农棚内的茶叶嫩芽更多一些。“俺这个棚使用了三层保温膜,所以茶叶发芽时间比其他棚提前了近一个月。”刘纯海一语道破其中的玄机。

据了解,使用三层保温棚种植的技术是刘纯海自己慢慢摸索出来的,目前,他的第一茬春茶已采摘结束,正在采摘第二茬春茶。

一个茶叶大棚一年可收益3万元

采茶时间的提前,也提高了茶叶的价格。刘纯海的第一茬春茶售价在每斤350-400元之间。“清明前气温较低,茶树的芽叶经过一个冬天休养生息,养分充足且虫害少,所以春茶是一年中最好的茶,价格一般在三百元左右。6月到8月,天气炎热,茶树新的梢芽生长迅速,滋味较为苦涩,这叫夏茶,价格偏低,一般每斤在百元以下。从9月到霜降前采摘的茶叶叫秋茶,味道也很香,价格为每斤120元-150元。”刘纯海告诉记者,种植茶叶比较省心,冬天剪剪枝,施好肥料,控制好温度,基本没有什么大问题,好管理、收益也不错。

刘纯海种了十几年的茶叶,已经从原来的一个茶棚发展到现在的三个茶棚。一个茶棚差不多是一亩地的面积,一年下来能收入3万元左右。

富硒头采春茶售出3000元高价

莱阳地处胶东半岛腹地,属温带季风型大陆性气候,冬暖夏凉,四季分明,种出的莱阳绿茶含有丰富的有机质和微量元素,其茶香浓郁、茶味醇厚、有豆香和板栗香的味道,茶经久耐泡、汤色纯正,是绿茶中的上品。我市的沐浴店镇、高格庄镇、穴坊镇躬家庄村等多个地方都有茶叶种植区域。

记者了解到,高格庄镇娘娘山种植有300余亩富硒茶园,为山东省富硒农产品基地、农业省级示范合作社、烟台市林业局和农业局的示范合作社。其产出的茶叶,色泽清透、入喉回甘,获得了澳门凯旋门赌场官网林产品交易会青茶类金奖。据娘娘山茶叶专业合作社相关负责人张宝刚介绍,今年春茶头采售出了3000元一斤的高价。“我们这300多亩茶园,一年能产茶叶2000多斤,但头采只能出20几斤,量很少,所以贵如金。”张宝刚说道。

让莱阳茶走进千家万户,深入人心

为了更好的发展壮大莱阳茶业,今年,烟台市茶叶学会莱阳分会正式成立。茶叶学会成立后,工作人员通过走访茶基地,在原有种植栽培的基础上,“请进来,走出去”,提高自身的能力基础上加强有机管理、科学管理、因地制宜选择种种植和育苗种植,为打造莱阳茶地标的目标而不懈努力。

“今年,我们将以莱阳现有的古朴手工炒茶资源申请县级非物质文化遗产。积极澳门凯旋门网上赌场茶的各项认证体系指导工作,特别是绿色环保认证、SC认证等。将来莱阳的茶趋势是加工标准统一化,口感同一化,一喝就是莱阳茶,形成具有地域特色的莱阳标杆茶系列产品。”烟台市茶叶学会莱阳分会会长张雅琴说,“同时,我们还将邀请更专业的人开讲茶种植、加工、销售、品茶、茶文化等专题知识,科学普及茶知识,让茶慢慢的走进千家万户,形成全民饮茶的共识。定期举办六大茶类推荐会、品鉴会,通过沟通融合交流,提高茶艺师的水平,让莱阳茶馆业有总体提升,为吸引更多的客户打下良好的基础。”

责任编辑:仲姗姗

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